ウニコーン ＜投稿者：テンさん＞
別名トゲモロコシ。秋になると棘のついた硬い皮を持つ実を生らす。 トウモロコシによく似た形状のためにこの名がついた。 乾燥状態で極めて保存性が高く、季節を問わず見かける。調理の際は直接硬皮を割るか、一晩〜一日水につけると皮が割れる。 味は胡桃のようであり、炒ると酒のつまみとして人気が高く、蒸せば食卓の主役を担うこともできる。 値段は８〜９ガメル。リファールでも比較的容易に見受けられる木の実である。
キーワード:[飲食物] [植物]
参照:[飲食物] [植物]